您好！我是今年復(fù)旦畢業(yè)的一名碩士，已經(jīng)按照上海高校畢業(yè)生左邊加分右邊落戶于上海市學(xué)生事務(wù)中心。由于公司經(jīng)營管理混亂，已于上月辭職（與單位協(xié)商一致）。但直至本月，原單位仍未給我上月的工資以及自進(jìn)上家公司以來的保險，我的勞動手冊和退工單也催了好幾次。據(jù)我所知，現(xiàn)在公司經(jīng)營已進(jìn)入極度困難時期，但我需要退工單和勞動手冊以及保險繳納明細(xì)去戶口掛靠處辦理單位變更（已找到新工作）。原單位的其他員工上月工資也一直拖欠至今，我們后來經(jīng)過調(diào)查，該公司老板根本未曾給員工辦理過用工備案，其他員工合法權(quán)益也嚴(yán)重侵犯。請問我想申請勞動仲裁，應(yīng)該走什么流程？如果該公司現(xiàn)在破產(chǎn)，我的保險和工資是否還能追回？關(guān)鍵一年之內(nèi)變更單位戶口掛靠處（上海市學(xué)生事務(wù)中心）需要審核變更事由，提供的材料設(shè)計退工單、保險繳納明細(xì)、勞動手冊等等，我是否有戶口因此被撤回的風(fēng)險？