不算。

應屆畢業(yè)生，是指當年度(跨年的)畢業(yè)的學生。過了這一年度，就算沒有進過公司，也不算應屆生了。簽過合同，是有過進公司經(jīng)歷，但人還是應屆生。

應屆畢業(yè)生指在應該畢業(yè)的年份即將畢業(yè)或者已經(jīng)畢業(yè)學生。簡單地說，學生在大學的最后一年，就是應屆畢業(yè)生。

2021年5月13日，據(jù)教育部網(wǎng)站消息，2021屆全國普通高校畢業(yè)生總規(guī)模909萬，同比增加35萬。

《中華人民共和國勞動合同法》

第二條中華人民共和國境內(nèi)的企業(yè)、個體經(jīng)濟組織、民辦非企業(yè)單位等組織（以下稱用人單位）與勞動者建立勞動關系，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動合同，適用本法。

國家機關、事業(yè)單位、社會團體和與其建立勞動關系的勞動者，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動合同，依照本法執(zhí)行。

第三條訂立勞動合同，應當遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則。

依法訂立的勞動合同具有約束力，用人單位與勞動者應當履行勞動合同約定的義務。